Farina di Riso ai funghi e speck

Ingredienti:
Farina di riso Carnaroli, speck 3%, funghi porcini secchi (Boletus Edulis e gruppo) 1,2%, aromi (in porzioni variabili).  Gli aromi contengono: verdure in proporzione variabile (cipolla, sedano, carota, aglio), estratto di lievito, sale, olio di semi di girasole. Può contenere tracce di: glutine, soia, latte.

Come si prepara:
Far bollire 1,5 - 1,8 litri di acqua salata, versare lentamente il preparato mescolando per evitare la formazione di grumi.
Cuocere per circa 18 - 20 minuti.

A fine cottura se è troppo densa si può aggiungere acqua bollente mescolando fino a raggiungere la densità desiderata.