Farina di Riso fine

Farina ottenuta con una macina a pietra per mantenere il più possibile inalterate le sue proprietà. 

Come usarla

La farina macinata grossa si usa per la polenta quella macinata fine si usa per gli gnocchi, per le vellutate e anche, per una polenta molto delicata, la farina macinata finissima è usata prevalentemente per i dolci, le pastelle, la pizza, ecc.

Tempo di cottura: 20 minuti