Farina di Riso fine
Farina ottenuta con una macina a pietra per mantenere il più possibile inalterate le sue proprietà.
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Farina ottenuta con una macina a pietra per mantenere il più possibile inalterate le sue proprietà.
Come usarla
La farina macinata grossa si usa per la polenta quella macinata fine si usa per gli gnocchi, per le vellutate e anche, per una polenta molto delicata, la farina macinata finissima è usata prevalentemente per i dolci, le pastelle, la pizza, ecc.
Tempo di cottura: 20 minuti
CARATTERISTICHE NUTRIZIONALI | |
Energia | kJ 1486,3 |
kcal 350,4 | |
Grassi | 1,2 g |
di cui acidi grassi saturi | 0,2 g |
Carboidrati | 74,7 g |
di cui zuccheri | 0,4 g |
Fibre | 2,8 g |
Proteine | 8,8 g |
Sale | 0,04 g |
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